娘から母の日の贈り物♪ ☆ごぼうのキャラメルパウンドケーキ☆
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます!
二人の女の子の子育てに奮闘中&ENJOY中の❝みかん❞です@^^@
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長女こみかんが、母の日のためにパウンドケーキを焼いてくれました♪
『ごぼうのキャラメルパウンドケーキ』です@^^@
小麦粉は静岡県産。
じーじが育てたごぼう。
甘味はラカント。
油分はオリーブオイル。
膨らし粉は重曹。
低糖質でヘルシーなパウンドケーキを作ってくれました♪
ごぼうは柔らかく、生地はしっとり♪
甘味も柔らかく優しくて、とっても美味しかったです!
糖尿病のばーばと私の為に、安心して食べられるケーキをやいてくれたこみかん♪
ありがとう@^^@
ちなみに、次女こりんごは、
「あっ!母の日、忘れてた!」
と言っていました( *´艸`)
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